🍇 新入荷 くずまきワイン 🍇
いつもご来店ありがとうございます。
只今、国産のお酒を集めた
「日本の酒フェスティバル」
を開催中です。
今回の日本の酒で初入荷となりました
「くずまきワイン」をご紹介いたします！
●●●㈱岩手くずまきワイン●●●
くずまきワインは、岩手県葛巻町にあるワイナリーです。葛巻町特産の「山ブドウ」を主原料としたワインを製造しています。
葛巻町は、ブドウ栽培に適した土地ではありませんでしたが、山ブドウは比較的寒さに強く自生していました。古来より、滋養強壮や増血に効果があるとされ、貴重な栄養源とされてきました。現在、ワイナリーで管理している山ブドウ畑は町内に数ヶ所あり、葛巻町や近隣市町村の農家で栽培した山ブドウを集荷しています。
ワイナリーの始まりは1979年、当時の髙橋町長が「山ブドウを使ったワインを町の新しい産業にして、地域の活性化に結びつけられないか」と考えたことからです。しかしこれまでワインを飲んだことすらない人も多く、さまざまな努力と苦闘を伴いながら会社の創業が始まりました。ワイナリー開設後も、ワインの味の安定・品質の向上、くずまきワインを県内県外に広く知ってもらうなど、多くの苦労を乗り越えてきました。設立から約四半世紀、葛巻の町と多くの人の支えによって歩んできたワイナリーです。
・・・ 山ブドウは何が違う？ ・・・
山ブドウは、「果実が小さい」「色が濃い」「酸味が強い」という特徴があります。この山ブドウでワインを造ると当然「色も味も濃い」ワインが生まれます。濃い赤紫色の果汁には、アントシアニンを豊富に含んでおりポリフェノールは普通のブドウの約8倍と言われています。また、果実類の中でも鉄分の含有量がトップクラスですので、女性におすすめです！
良いワインは良いブドウから。良いブドウは良い土つくりから。くずまきワインでは、土壌つくりを基に山ブドウ栽培に力をいれ、ワインを造っています。
蒼
- あお -
容量 720ml
税込価格 2,838円
≪赤ワイン・辛口≫
🍇ブドウ品種🍇
山ブドウ交配種
「小公子」
山ブドウ交配種「小公子」を使用。凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した赤ワインです。樽熟成させたワインとタンク発酵ワインをブレンドしています。「小公子」は栽培しているところが少ないため、入手困難な希少ワインです。しっかりとしたコクのある重口の赤ワインとして注目のワインです。
澤登ブラックペガール
容量 720ml
税込価格 1,870円
≪赤ワイン・辛口・ミディアムボディ≫
🍇ブドウ品種🍇
山ブドウ交配種
「ブラックペガール」
山ブドウ交配種「ブラックペガール」を使用。伸びやかな酸味とスパイシーな味わいを持った赤ワイン。ワイン名の澤登は、ブドウ育種研究家「故・澤登晴雄」さんの苗字です。くずまきワインで使っている山ブドウ交配種は、全て澤登晴雄さんが作り出した品種です。
風
- かぜ -
容量 720ml
税込価格 2,365円
≪白ワイン・辛口≫
🍇ブドウ品種🍇
リースリングリオン（岩手県産）
シャルドネ（青森県産）
爽やかな青リンゴや柑橘系の香り、きれいで伸びやかな酸味とほのかな甘さが感じられる白ワイン。加熱殺菌をせず、果実味溢れる味わいをそのまま瓶詰しました。
星
- ほし -
容量 720ml
税込価格 1,870円
≪白ワイン・やや辛口≫
🍇ブドウ品種🍇
セイベル9110種
セイベル9110種の果汁をタンク内で凍結させ得られた、糖度の上がった濃縮果汁を発酵。その後、5ヶ月間シュール・リーして仕上げました。レモンなどの柑橘系の果実の香り、余韻の長い果実味のある爽やかな酸味が特徴のワインです。
この他にも、美味しい日本ワインが
たくさん入荷しています。
どうぞ和洋酒売り場へお立ち寄りください🍷
≪ B1 和洋酒売場 ≫
